Volcanic Reserve
Mûre, chocolat noir et noix torréfiées; profond, riche et avec une longue finale.
Une expression distinctive des hauts plateaux de Papouasie-Nouvelle-Guinée
Le Volcanic Reserve utilise une torréfaction plus poussée pour exprimer le corps du café des hauts plateaux de Papouasie-Nouvelle-Guinée. La mûre et le chocolat noir dominent, tandis que les noix torréfiées prolongent la finale.
Profil de saveur
Mûre, chocolat noir, noix torréfiées et une longue finale.
Conception de la torréfaction
Torréfaction mi-foncée pour le corps et une douceur profonde sans réduire la tasse à l'amertume de la torréfaction.
Méthodes d'infusion recommandées
Espresso, cafetière moka, cafetière à piston et boissons lactées qui bénéficient d'une structure plus forte.
Commencer par le lot de café vert
L'emballage n'est que la présentation finale. Nous montrons également la forme, la couleur et la constance du lot de grains verts afin que les clients puissent comprendre la matière première derrière chaque café torréfié.
| Origine | Hauts plateaux de Papouasie-Nouvelle-Guinée |
| Format du produit | Café torréfié |
| Statut actuel | Présentation de la marque et demandes de partenariat |
De la cerise mûre à la saveur en tasse
La maturité des cerises, le traitement, le tri des lots et le profil de torréfaction façonnent l'expression finale. Les notes de saveur présentées ici représentent l'orientation du produit; les informations formelles sur le lot seront mises à jour avec les futurs documents de lancement.
