grano de café

Café tostado con Papúa Nueva Guinea en su corazón

Esta presentación de café tostado Libergeon se basa en la frescura, el carácter de origen y un tueste limpio y considerado. El café de Papúa Nueva Guinea es conocido por su notable diversidad en sus entornos de cultivo de tierras altas; cada lote puede expresar su propio equilibrio de dulzura, fruta, cacao y especias.

Lo que queremos que experimentes

Claridad aromática, una taza redonda y un final que se mantiene expresivo a medida que el café se enfría. El perfil sensorial exacto puede variar según la cosecha y el lote, por lo que la información suministrada con cada lote debe tratarse como la referencia final.

De la cereza a la taza

Nuestra historia de origen comienza con cerezas de café cuidadosamente seleccionadas y las personas que cultivan, procesan y transportan el café a través de Papúa Nueva Guinea. Libergeon conecta esa historia con un tueste controlado e información transparente del producto, permitiendo que el café mismo siga siendo el centro.

Enfoque de preparación recomendado

• Comience con café recién molido y agua limpia.
• Use un molido medio para la preparación de filtro y ajuste al gusto.
• Comience cerca de una proporción de café a agua de 1:15 a 1:17.
• Almacene sellado, lejos del calor, la humedad y la luz solar directa.

Información del producto

Café tostado. El origen, el proceso, la fecha de tueste, el peso neto y la información de cata específica del lote deben confirmarse en el paquete físico o en la tarjeta de lote. No se implica ninguna certificación o reclamo de rendimiento no verificado.